l'art d'escargoter

On croit le connaitre par coeur, mais bien des mystères entourent encore ce plat, parmi lesquels l'épineuse question de son origine géographique. Dans une bataille amicale autour du cassoulet, Castelnaurary, qui se définit comme sa capitale mondiale, a nombre d'arguments à faire valoir - et non des moindres.

Avouons le tout net ! S'il fallait citer des pays producteurs de vins en Europe centrale, bien peu de personnes, à part quelques spécialistes citeraient la République tchèque. Le pays est durablement associé à la bière , qui jouit il faut bien le dire d'une excellente réputation, avec quasiment un statut de boisson nationale ! Alors oui, c'est une belle surprise, on produit du vin dans cette région d'Europe.

Il paraitrait impensable, voire même inconcevable, pour qui connait un tant soit peu l’Andalousie de ne pas parler de sa gastronomie. Et dès que l’on aborde le sujet tout un chacun de s’écrier : « tapas ». Bien que répandues dans tout le pays, c’est dans cette région de prédilection qu’elles ont acquis leurs lettres de noblesse.

Depuis quelques années déjà votre magazine préféré vous invite à la découverte des  différentes facettes de la ville. Après Turin l’industrielle, Turin la cinématographique, et Turin l’interculturelle il était temps de passer à table !