Quand le Salento réchauffe l’hiver

Si la découverte du Sud de l’Italie ne saurait se limiter à Naples, on ne peut de même, s’agissant des Pouilles, se cantonner aux seuls trulli d’Alberobello. Aux confins de cette région, le Salento, à l’extrême Sud de la « botte italienne », cultive à lui seul tout un art de vivre.