l'art d'escargoter

Bien que de conception récente, au regard de ses proches voisines languedociennes que sont Béziers, Narbonne ou Nimes, Cette (son orthographe jusqu’en 1928) n’en demeure pas moins une ville à la forte identité. Cette identité se reflète et se décline de façon spécifique dans les différents quartiers qui la composent.